Đường Âm Và Đường Dương: Giải Mã Khác Biệt Trong Y Học Khí Công

Trong hành trình chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là với nỗi lo về đường huyết cao, nhiều người thường tự động cho rằng mình đang mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, theo quan điểm sâu sắc của Khí Công Y Đạo, mọi sự phức tạp có thể được đơn giản hóa khi chúng ta hiểu rõ về khái niệm “đường âm và đường dương” trong cơ thể. Bài viết này sẽ đi sâu phân tích sự khác biệt cốt lõi giữa hai loại đường này, cách nhận biết chúng và những phương pháp điều chỉnh đường huyết hiệu quả mà không nhất thiết phải phụ thuộc vào các liệu pháp y học truyền thống.

I. Định Nghĩa Đường Dương và Đường Âm trong Đường Huyết

Trong mỗi bữa ăn hàng ngày, hầu hết các loại thực phẩm đều chứa cả đường âm và đường dương. Vì vậy, việc đường huyết cao hơn mức tiêu chuẩn bình thường (khoảng 8-10 mmol/l) sau khi ăn là điều hoàn toàn tự nhiên, bất kể đó là đường dương hay đường âm. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất nằm ở chỗ máy đo đường huyết hiện nay không thể chỉ rõ đâu là đường gây bệnh tiểu đường thực sự.

Giả sử, sau khi ăn, đường huyết của bạn đo được là 15 mmol/l. Con số này có thể đại diện cho một trong hai trường hợp sau:

a. Nếu là đường dương (+15 mmol/l): Đây chính là dấu hiệu của bệnh tiểu đường thực sự. Đường dương cao quá mức cho phép, cơ thể không chuyển hóa kịp, dẫn đến các vấn đề sức khỏe.

b. Nếu là đường âm (-15 mmol/l): Ngược lại, đây không phải là bệnh tiểu đường. Tình trạng này cho thấy cơ thể đang thiếu đường dương trầm trọng, mặc dù chỉ số đường huyết trên máy vẫn cao. Trớ trêu thay, Tây y thường kết luận đây là tiểu đường, yêu cầu kiêng đường, kiêng ngọt và uống thuốc hạ đường. Điều này vô tình khiến cơ thể thiếu hụt năng lượng nghiêm trọng, phải rút đường dự trữ từ tế bào và xương tủy để duy trì hoạt động, dẫn đến suy kiệt và phát sinh nhiều bệnh lý khác.

Đây là một sự sai lầm lớn trong việc định bệnh của Tây y, khi họ kết tội chúng ta mắc tiểu đường trong khi chúng ta đã kiêng ngọt và vẫn dùng thuốc. Phải chăng đây là một cú lừa lịch sử về bệnh tiểu đường đã kéo dài hàng mấy thập kỷ, hay do chúng ta si mê, tin tưởng vào Tây y và chấp nhận dùng thuốc suốt đời mà bệnh không khỏi?

1. Cách Phân Biệt Đường Huyết Dương Hay Âm Rõ Ràng

Để phân biệt chính xác đường huyết dương hay âm, chúng ta cần kết hợp quan sát các triệu chứng lâm sàng và các chỉ số đo lường cơ thể.

a. Nếu là đường dương:

Người có đường huyết dương thường biểu hiện các dấu hiệu như bàn tay nóng ấm, không bị ngáp hay buồn ngủ sau khi ăn. Hệ tiêu hóa hoạt động tốt, không có hiện tượng trào ngược thực quản, không bị đau tức tim ngực.

Khi kiểm chứng bằng máy móc, các chỉ số thường ổn định:

Áp huyết: Bình thường, quá trình chuyển hóa diễn ra thuận lợi.
Nhịp tim: Trong ngưỡng tiêu chuẩn 70-80 nhịp/phút.
Nhiệt độ: Đo trên đầu ngón tay út khoảng 36-37 độ C.
pH nước bọt: 7-7.5.

Sau khi ăn khoảng 3 tiếng, áp huyết và nhịp tim vẫn duy trì trong ngưỡng 70-80, nhiệt độ có thể giảm nhẹ xuống 35-36 độ C, bàn tay vẫn ấm và đường huyết giảm xuống 6-8 mmol/l. Người bệnh vẫn cảm thấy khỏe khoắn, không mệt tim hay chóng mặt.

Trong trường hợp cơ thể chuyển hóa thức ăn quá nhanh khiến đường huyết giảm xuống dưới 6 mmol/l, nhiệt độ dưới 35 độ C và nhịp tim dưới 65-70, đây là dấu hiệu của tình trạng thiếu đường hay còn gọi là ngưỡng cửa của bệnh hạ đường huyết (hypoglycemia). Khi đó, cần bổ sung ngay 2-4 thìa cà phê đường cát vàng với nước nóng ấm. Cứ mỗi 2 thìa cà phê đường cát vàng sẽ giúp tăng đường huyết lên khoảng 1 mmol/l. Ví dụ, nếu sau 3 tiếng đường huyết còn 5 mmol/l, cần uống 4 thìa đường cát vàng để đạt mức 7 mmol/l.

Lưu ý quan trọng: Đường cát vàng giúp tăng đường dương, cung cấp năng lượng. Ngược lại, đường cát trắng dù làm tăng đường huyết nhưng lại là đường âm, không cung cấp năng lượng mà còn làm giảm nhiệt lượng, hạ nhịp tim và giảm pH thành acid, có nguy cơ gây ung thư tế bào.

b. Nếu là đường âm:

Mặc dù đường huyết đo được có thể cao trên 10 mmol/l, nhưng người có đường âm lại có các triệu chứng trái ngược hoàn toàn. Họ thường cảm thấy chóng mặt, hay ngáp và buồn ngủ sau khi ăn, trán lạnh, hai bàn tay lạnh. Các vấn đề tiêu hóa như trào ngược thực quản, ợ hơi, tức tim ngực, khó thở thường xuyên xảy ra.

Các chỉ số kiểm chứng bằng máy móc cho thấy:

Áp huyết: Có thể tăng cao hơn bình thường do ăn không tiêu, nhưng nhịp tim lại thấp (khoảng 60-65 nhịp/phút).
Nhiệt độ: Đo trên đầu ngón tay út thường báo “low” (dưới 31 độ C) do nhiệt độ cơ thể thấp.
pH nước bọt: Khoảng 6-6.5 (acid).

Đường âm tăng cao sau khi ăn thường xảy ra khi người bệnh kiêng đường cát vàng. Lượng đường huyết cao lúc này chủ yếu đến từ các thức ăn có chất ngọt tính hàn lạnh mát như mật ong, rau củ quả (theo phương pháp keto), canh, súp, trái cây, bún, gạo, bánh cuốn… Tất cả đều làm tăng lượng đường huyết âm. Tây y vẫn kết tội đây là bệnh tiểu đường và yêu cầu điều trị, nhưng thực tế cách điều trị này không đúng và không mang lại kết quả, khiến người bệnh phải uống thuốc tiểu đường suốt đời.

Ngược lại với quan điểm Tây y, theo Đông y và đặc biệt là kinh nghiệm của Khí Công Y Đạo, đường âm cao gây ra mệt mỏi, mất năng lượng, chán ăn, chóng mặt, buồn ngủ, chân tay tê lạnh, không có sức làm việc. Cơ thể bị mất năng lượng do phải rút đường dự trữ trong tế bào xương tủy. Đây là dấu hiệu của việc thiếu đường dương mà thừa đường âm, chứ không phải là bệnh tiểu đường. Việc dùng thuốc hạ đường trong trường hợp này càng làm tiêu hao năng lượng và không bổ sung được năng lượng thiếu hụt cho cơ thể. Khi chúng ta hiểu các loại mía ở Việt Nam có thể cho ra các loại đường với tính chất khác nhau, sẽ thấy rõ tầm quan trọng của việc chọn đúng loại đường để bổ sung.

II. Thử Nghiệm và Phương Pháp Điều Trị Theo Khí Công Y Đạo

Khí Công Y Đạo đưa ra những phương pháp điều trị và thử nghiệm khác biệt, tập trung vào việc quân bình âm dương trong cơ thể.

A. Trường Hợp Không Bị Tiểu Đường – Thiếu Đường Trầm Trọng

Nhiều người kiêng đường cát vàng vì sợ mắc bệnh tiểu đường, dẫn đến tình trạng đường huyết thấp dưới tiêu chuẩn (dưới 6 mmol/l hay dưới 100 mg/dL). Mặc dù họ tự hào không mắc tiểu đường, nhưng cơ thể lại thiếu hụt năng lượng nghiêm trọng. Việc thiếu đường căn bản (ở mức đói từ 6-8 mmol/l hay 100-140 mg/dL) sẽ khiến cơ tim không đủ năng lượng để co bóp, tuần hoàn máu, gây ra bệnh thiếu máu tim (thiểu năng động mạch vành) và dễ đột quỵ do thiếu máu não.

Những người này, dù không mắc tiểu đường, cao huyết áp, hay mỡ máu cao, cuối cùng lại trở thành nạn nhân của các bệnh ung thư, đột quỵ (do máu không tuần hoàn lên não, thiếu oxy não) và suy tim do áp huyết thấp, thiếu khí lực, thiếu máu và thiếu đường. Cách chữa trị trong trường hợp này là bổ sung đường cát vàng với nước ấm pha một chút gừng để đạt đủ lượng đường căn bản mà cơ thể cần (6-8 mmol/l). 1 phân bao nhiêu tiền có thể là câu hỏi về giá trị, nhưng giá trị của sức khỏe khi có đủ đường lại là vô giá.

B. Điều Trị Cân Bằng Âm-Dương Theo Khí Công Y Đạo

Khí Công Y Đạo có những cách chữa bệnh khác nhau để quân bình âm-dương, tùy thuộc vào loại đường huyết cao.

1. Với Đường Huyết Cao Do Đường Âm và Cách Xử Lý:

Như đã phân tích, các dấu hiệu của đường âm cao khác biệt với đường dương cao. Do đó, cách chữa bệnh đường âm cao không phải là điều trị tiểu đường. Cần ngừng dùng thuốc chữa tiểu đường vì việc chữa sai gốc càng làm cơ thể mất năng lượng, giảm sức đề kháng.

Cách chữa đúng là không dùng thuốc hạ đường âm. Bởi vì càng hạ đường âm, đường âm lại càng tăng cao thêm. Nhiều người vẫn hiểu lầm đây là do bệnh tiểu đường cao mà dẫn đến các biến chứng như mù mắt, lọc thận, cưa chân tay.

Đối với cách quân bình âm-dương, người bệnh cần uống nhiều đường dương từ đường cát vàng. Nhiều người có đường âm cao thường sợ uống thêm đường cát sẽ làm tăng đường huyết, nhưng Khí Công Y Đạo đã chứng minh rằng khi đường huyết cao là đường âm, chỉ cần uống đường dương từ đường cát vàng. Cứ mỗi thìa cà phê đường cát vàng làm tăng đường dương lên +10 mg/dL hay 2 thìa cà phê tăng thêm +1 mmol/l.

Một trường hợp cụ thể đã thử nghiệm theo phương pháp này:

Đo đường huyết cao 12 mmol/l.
Kiểm chứng: bàn tay lạnh như sờ vào nước đá, ăn xong ngáp và buồn ngủ, đau tức tim ngực, áp huyết cao 146/106 mmHg, nhịp tim 60. Rõ ràng đây là đường âm.
Bệnh nhân đã tự kiểm chứng uống 4 thìa đường cát vàng. Sau 15 phút, đo lại đường huyết thì đường giảm xuống còn 8 mmol/l.

Giải thích theo phép toán đại số: Nếu đường huyết âm cao là -12 mmol/l, để giảm xuống 8 mmol/l, chúng ta cần uống lượng đường dương tương đương. Thực tế, khi uống thêm đường cát vàng, nếu đó là đường âm, đường huyết sẽ giảm xuống. Đồng thời, nhịp tim tăng, áp huyết tâm thu/tâm trương giảm, nhiệt độ ở đầu ngón tay út tăng và pH nước bọt cũng tăng. Điều này chứng minh rằng đường huyết âm tăng cao không phải là tiểu đường mà là tình trạng thiếu đường dương. Cơ thể phải tự rút đường dự trữ, dẫn đến suy nhược tế bào và nhiều bệnh nan y.

Nếu bạn không tin vào việc uống đường có thể hạ đường huyết trong trường hợp đường âm cao, hãy tự thử nghiệm: uống 1 thìa cà phê đường cát vàng, sau 10 phút thử lại đường huyết. Nếu đường huyết hơi tăng, đó là đường dương. Còn nếu đường huyết giảm, đó là đường âm, và bạn cần tiếp tục uống thêm đường dương để quân bình đường âm, khi đó đường huyết sẽ giảm xuống thấp. Mùa cam canh vào tháng mấy có thể cho chúng ta biết về một nguồn ngọt tự nhiên, nhưng cần cân nhắc tính âm dương của nó.

Tác giả đã nhiều lần thực chứng kiểm nghiệm:

Khi ăn cơm với canh chay cải xanh và gừng (cải xanh rất hàn, cần gừng để bớt hàn). Sau 1 giờ, cảm thấy lạnh tay, bủn rủn, mệt mỏi, chóng mặt, đi lão đảo. Đo đường huyết lại tăng cao 268 mg/dL. Tác giả đã uống 10 thìa cà phê đường cát vàng với nước ấm. Sau đó, cơ thể khỏe lại, hết run tay và chóng mặt. 30 phút sau, đường huyết giảm xuống còn 145 mg/dL.
Khi ăn bánh cuốn chay, đường huyết lên 251 mg/dL, 1 tiếng sau giảm còn 183 mg/dL.
Ăn khoai lang, đường huyết lên trên 250 mg/dL, sau 1 tiếng giảm còn 140 mg/dL.
Một lần khác ăn bánh cuốn chay, 2 giờ sau tay lạnh dần, nhiệt kế chỉ low, đường huyết 194 mg/dL (đường âm). Áp huyết tay trái 125/71/69. Uống 4 thìa đường cát vàng, 15 phút sau áp huyết tay trái 118/69/72 và đường huyết giảm còn 173 mg/dL, nhiệt kế 36.4 độ C.

Thầy Tuệ Hải cũng đã giảng cho Phật tử rằng đường dưới 250 mg/dL chưa phải là bệnh tiểu đường, vì cơ thể vẫn khỏe mạnh, không mệt mỏi hay hại tim mạch. Tuy nhiên, thầy thiếu phương tiện theo dõi từng bữa ăn, từng giờ để biết cơ thể chuyển hóa đường nhanh chậm ra sao với từng món ăn. Sau khi ăn, đường huyết có thể cao nhất trên 300 mg/dL, nhưng đến khi đói, trước bữa ăn kế tiếp, đường huyết lại giảm xuống mức căn bản 100-140 mg/dL. Điều này cho thấy khi chúng ta lao động, vận động, đường được chuyển hóa thành năng lượng, thành sức khỏe chống bệnh, thì chúng ta không mắc tiểu đường. Do đó, việc Tây y kết tội chúng ta bị tiểu đường là sai lầm.

2. Với Đường Huyết Cao Do Đường Dương và Cách Xử Lý:

Khi đo áp huyết có nhịp tim cao hơn 80, nhiệt độ bàn tay và đầu ngón tay út trong khoảng 36.5-37 độ C, pH trong tiêu chuẩn 7-7.5, và đường huyết cao (ví dụ 12 mmol/l), đây là đường dương. Tuy nhiên, nếu mức độ không quá cao, cách chữa chỉ cần tập các bài Khí Công như Lăn Người hay Làm Tan Mỡ Bụng trong 15 phút. Đường dương sẽ giảm xuống mức tiêu chuẩn đói (6-8 mmol/l hay 100-140 mg/dL) để duy trì đường căn bản cho tim hoạt động.

Trong trường hợp đường dương quá cao, mà Tây y thường kết luận là tiểu đường nặng và phải tiêm insulin, thì theo Khí Công Y Đạo lại không cần dùng thuốc. Chỉ cần giúp bao tử tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn bằng nước giải khát Pepsi hoặc Coca.
Một trường hợp đã thử nghiệm và gửi kết quả: Đường huyết 20.7 mmol/l, uống 1 lon Pepsi. Sau 3 tiếng, đường huyết giảm xuống còn 10.1 mmol/l.
Điều này có nghĩa là không ai thực sự mắc bệnh tiểu đường dương theo cách Tây y nói, bởi vì “thuốc” trị tiểu đường dương đã có sẵn là Pepsi hoặc Coca, tùy thuộc vào áp huyết cao hay thấp. Chúng ta không cần thuốc hay insulin. Phải chăng Tây y đã biết công dụng này nhưng cấm bán Pepsi, Coca để độc quyền bán thuốc?

Chúng ta hãy tự thử nghiệm kiểm chứng công dụng của hai loại nước giải khát này, với cách dùng khác nhau tùy theo áp huyết:

a. Dùng Pepsi: Làm hạ đường dương cao trong trường hợp áp huyết cao, bị táo bón. Nó sẽ giúp hạ đường huyết, hạ áp huyết, hạ nhịp tim và đi cầu dễ hơn.
b. Dùng Coca: Làm hạ đường huyết dương cao trong trường hợp áp huyết thấp, bị tiêu chảy. Nó sẽ giúp tăng áp huyết, tăng nhịp tim và cầm tiêu chảy.

3. Công Dụng Đường Cát Vàng Chữa Bệnh Ngoài Da:

Mía và đường từ mía không phải là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Theo Đông y, mía còn là một vị thuốc dùng để chữa nhiều bệnh. Ai phản đối điều này là người chưa hiểu về Đông y. Giá cây kim ngân gốc to hay bất kỳ loài cây nào khác cũng mang trong mình những giá trị tự nhiên tiềm ẩn, tương tự như mía trong y học dân gian.

Chữa da khô nứt nẻ: Dùng 2 thìa canh đường cát vàng pha đều với một ít nước ấm. Nhúng bàn tay khô nứt nẻ chảy máu vào dung dịch trong 10 phút sẽ giúp liền da, da bàn tay trở nên mịn màng, hết khô nứt.
Chữa gan bàn chân, gót chân nứt: Cũng ngâm chân vào nước ấm pha đường, ngâm lâu 30 phút mỗi ngày.
Trị mồ hôi tay: Ngâm tay vào nước đường để chữa ngoài da, đồng thời uống thêm 4 thìa đường với nước ấm. Sau khi uống, tập bài Vỗ Tay 4 nhịp 200 lần sẽ trị khỏi ngay mồ hôi tay. Mồ hôi tay thường do suy tim hồi hộp vì thiếu đường, nên cần uống đủ đường mỗi ngày để chữa gốc bệnh.
Hỗ trợ sức khỏe: Học sinh có sức khỏe yếu không thể tham gia giờ thể dục thể thao, chạy bộ là do thiếu đường, nếu chạy sẽ mệt tim. Cần uống 6-9 thìa cà phê đường cát vàng hoặc uống nước mía sẽ giúp tim khỏe, chạy không mệt. Trong các cuộc chạy marathon, những người thiếu đường dễ bị đột tử. Trẻ em ngủ bị ra mồ hôi trộm hay đái dầm cũng do tim bị thiếu đường, nên cần uống đường hay nước mía.

4. Khi Nào Cần Bổ Sung Đường Bằng Nước Mía:

Khi cơ thể bị sốt nhiệt do virus, nhiễm trùng, sốt xuất huyết, thiếu kháng thể, thiếu nước điện giải, mất máu… thì nên dùng nước mía để bù lượng đường và nước bị thiếu hụt. Nước mía vừa có tính giải nhiệt, vừa điều chỉnh chức năng lọc thận, thông tiểu. Nước mía giúp thận lọc tốt, biết giữ lại những chất cần thiết cho cơ thể và loại bỏ những gì không cần thiết.

III. Kết Luận và Lời Khuyên Từ Khí Công Y Đạo

Thực tế cho thấy, nếu ngành dược không chế tạo ra thuốc tiểu đường, thì dù đường huyết cao hay thấp, bác sĩ có lẽ chỉ khuyên bệnh nhân nếu đường thấp thì uống thêm đường, còn đường cao thì bớt ăn đường và tập thể dục thể thao hoặc uống Pepsi, Coca. Phải chăng đây là cách chữa bệnh đơn giản mà không bị lệ thuộc vào thuốc trị tiểu đường như hiện nay?

Chính ngành dược đã chế tạo thuốc hạ đường, nhưng thuốc này không giúp gì cho sức khỏe bệnh nhân mà còn khiến mọi người đều bị kết tội mắc bệnh tiểu đường. Đây phải chăng là một cú lừa lịch sử hàng thập kỷ của ngành dược? Chính vì ngành dược có thuốc tiểu đường, nên chúng ta mới bị cấm dùng đường và dùng Pepsi, Coca. Và cũng vì có thuốc trị tiểu đường, các bác sĩ không được quyền khuyên bệnh nhân uống đường hay Pepsi, Coca, mà phải tiếp tay cho ngành dược làm giàu. Hay chính chúng ta đang mắc chứng bệnh si mê hồ đồ, khỏe mạnh mà lại thích uống thuốc theo toa bác sĩ khi không mắc bệnh này.

Thay vì tin vào những kết luận vội vàng, chúng ta cần hiểu rằng sự thay đổi đường huyết cao hay thấp do thức ăn cũng không phải là bệnh tiểu đường. Nếu chúng ta biết cách điều chỉnh đường âm và đường dương bằng phương pháp đơn giản: đường âm cao thì uống đường cát vàng để hạ đường, đường dương cao thì uống Pepsi hay Coca để hạ đường. Và chúng ta chỉ cần theo dõi đường huyết mỗi ngày thì sẽ thoát khỏi bệnh tiểu đường mà không cần dùng thuốc.

Việc xét nghiệm HbA1C cũng chỉ là một cách đánh lừa có vẻ khoa học. Đường bám vào tế bào máu, sau 3 tháng tế bào máu cũ chết đi, tế bào mới sinh ra chưa bị dính đường thì chỉ số HbA1C sau 3 tháng lại khác. Chính Tây y đã cố tình hạ thấp tiêu chuẩn đường đo hàng ngày và cách thử đường 3 tháng HbA1C để làm mọi người dễ mắc bẫy bệnh tiểu đường.

Cũng vì thiếu đường mà cơ thể thiếu glycoprotein để tế bào T-cell tạo ra kháng thể chống bệnh. Đại dịch virus Vũ Hán đã cho thấy rõ ràng: trẻ em và người lớn tuổi, đa số là những người kiêng đường, có đường huyết thấp, và những người mắc tiểu đường bị thuốc làm hạ đường dương hoặc tăng đường âm, dễ bị lây nhiễm và tử vong do thiếu đường tạo kháng thể. Điều này càng làm rõ sai lầm của Tây y khi hù dọa phải kiêng đường, gây ra tai họa khiến nhiều người chết trong đại dịch đều do thiếu kháng thể từ đường. Nếu bạn không tin, xin hãy hỏi thân nhân của những người đã tử vong trong đại dịch này có phải do họ kiêng đường, hoặc đường âm cao vì thuốc chữa tiểu đường hay không để biết rõ sự thật. Lời chúc mừng sinh nhật bố thường đi kèm với mong ước sức khỏe, và việc hiểu đúng về đường âm dương chính là một món quà sức khỏe quý giá.